サフランについて
「世界一希少な原料」なの?
https://brightside.me/wonder-curiosities/the-16-most-expensive-materials-in-the-world-188955/
こちらのページで、「世界で最も高価な物質(原料)」が紹介されています。
サフランは16位にランキングされ、食品原料の中でトップです。
(1~15位は、ダイヤモンドや覚せい剤などの食品以外の原料)
この情報をもとにサフランは世界一希少な原料(食品として)と位置づけています。